Falsa Ricota:

Esta receita foi elaborada para aproveitar as amêndoas moídas que sobram do leite de amêndoas

Receitinha prática, nutritiva, funcional e deliciosa que pode ser usada em sanduíches, como recheio de massas, pastéis e lasanhas.

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Receita elaborada na minha cozinha.

Falsa Ricota:
– 1 xícara de amêndoas moídas ( sobra do leite de amêndoas );
– 1/4 de xícara de água;
– 2 colheres das de sopa de azeite;
– 2 colheres das de sopa de gergelim branco descascado;
– salsa picadinha a gosto;
– Sal a gosto.
Modo de fazer: – Misture bem todos os ingredientes e empregue.

Fonte: Cozinha sem glúten e sem leite